预制菜都卷到厨电领域了？

作者：塑托邦 2023-07-21 23:46

“铺上一层油纸，把半成品里脊肉依次排好放入空气炸锅内，温度调整至180度，按下启动键，静待十五分钟，一盘焦香酥脆的小酥肉出锅了”。在小红书上，关于空气炸锅的笔记数不胜数，宣称“不用油就能炸出酥脆感...

“牛肉串大王”是怎么炼成的？

作者：塑托邦 2023-07-21 23:36

最近，湖南一家餐企在当地引发了一波消费热潮。“吃羊肉串的现在都改吃牛肉串了”，长沙不少消费者感叹说。有意思的是，该餐企不仅是一家烧烤连锁企业，同时还是一家牛肉串供应企业，目前为全国1000多家餐饮...

预制菜市场，迎来一条“鲶鱼”？

作者：塑托邦 2023-07-21 23:24

日前，有媒体报道称，国际糖果巨头玛氏（Mars）已签署协议，收购一家总部位于美国加利福尼亚州的预制菜企业Kevin's Natural Foods（以下简称“Kevin's”），计划将其作为为玛氏食品与营养业务下一...

“中国超市教父”难把多点推上市？

作者：塑托邦 2023-07-21 23:15

作为亚洲最大的零售云服务商，多点数智有限公司（以下简称“多点”）上市之路并不平坦。早在2022年12月7日，多点便向港交所递交了招股书，但未在6个月内通过港交所聆讯，因此招股书自动失效。2023年6月23日多...

合资车的浪潮与退潮？

作者：塑托邦 2023-07-19 17:25

吴晓波在《激荡三十年》的开篇这样写道：这本书的「激荡」故事从1978年写起。而对于中国的汽车产业来说，1978年也是一个值得铭记的特殊年份。闭门造车近30余年的中国汽车工业，在这一年向全球汽车企业发出邀...

什么是生鲜农产品？

作者：塑托邦 2023-07-18 21:22

生鲜农产品的特点在市场交易流通中，多数产品都具有时效性，时效性影响了产品的价值。在农产品中，时效性更为直观明显，因为多数农产品会因为温度、湿度等一些外部因素，导致其变质腐烂，进而影响其本身的使...

古茗赴港上市，早有“预谋”？

作者：塑托邦 2023-07-17 18:57

抢身位的最后阶段，古茗加足马力、加速冲刺。今年以来，新茶饮赛道风声不断，前有多家头部品牌公开了“万店计划”，后有茶百道完成10亿元融资。日前，新茶饮品牌“古茗”再度传出上市消息。知情人士透露，古...

潮流前线怎么消失了？

作者：塑托邦 2023-07-17 18:55

先有拉夏贝尔退市破产，后有美特斯邦威卖楼回血，如今又有一家快时尚品牌早已躺进ICU。今年5月底，昔日快时尚巨头潮流前线的母公司搜于特濒临退市。7月10日，已经锁定“股债双退”的*ST搜特公告称，公司涉嫌...

“天下苦苹果税久矣”

作者：塑托邦 2023-07-13 14:36

不久前市值一度冲破3万亿美元大关的美国科技巨头苹果公司，再一次因频频引发众怒的苹果税被人盯上。这一次盯上苹果公司苹果税的人，正是曾在中国政法大学资本金融研究院担任客座教授，还曾担任央视财经评论员...

资本寒冬，医药研发异军突起？

作者：塑托邦 2023-07-12 21:04

历经长达两年的单边下跌，医药行业整体的估值出现了大幅缩水。截止至2023年6月30日，申万医药生物指数收于8565.25，两年内下跌了35.13%，PE倍数为26.92。在估值不断下降的过程下，近两年生物医药的一级市场也...

跨境电商内卷中如何求增长？

作者：塑托邦 2023-07-12 21:03

过去一年以来，跨境电商们纷纷开始反其道而为之，包括TEMU、TikTokShop、Lazada、Shopee、速卖通等主流电商跨境平台都在推进电商全托管模式。在这套模式下，商家只负责供货，核价、运营、物流、售后等环节等...

养鸡出身的春雪食品赚翻了？

作者：塑托邦 2023-07-11 23:53

预制菜，正在成为越来越多农牧企业的重要增长曲线。春雪食品是典型案例，其2022年财报显示，公司去年主营收入24.95亿元，同比上升22.71%；其中，调理品（预制菜）的销售额达12亿元，占到其全部食品营业收入比...

高温不断延续，被各大品牌盯上的防晒服真成一个好生意了？

作者：塑托邦 2023-07-11 23:45

又到了一年一度最热的时候，在这个炎炎夏日，除了冷饮、冰棍的生意越来越好之外，有个生意也开始持续走热，这就是防晒服生意，最近无论是羽绒服巨头，还是内衣企业，包括时装新秀都盯上了防晒服，这让人不禁...

新茶饮品牌领悟出海的“九阴真经”了吗？

作者：塑托邦 2023-07-11 23:37

炎炎夏日里，一杯冰凉的奶茶和果茶受到了更多追捧。但是，中国新茶饮品牌却站在了一个十字路口。随着新茶饮迈入“万店时代”，国内市场已经出现了明显的内卷现象，头部品牌之间的竞争日趋激烈，中小品牌的生...

大件运输中的“大件”究竟有多大？

作者：塑托邦 2023-07-10 23:56

在日常生活中，我们经常听到大件运输的概念。那么，大件运输中的“大件”究竟有多大？运输“大件”有哪些要求？大件运输车辆在行驶途中又该注意什么？经批准的大件运输车辆在途行驶规则采取有效措施固定货物...

百世供应链云配网络升级

作者：塑托邦 2023-07-10 23:55

疫情后，国内消费回暖，今年“618”也被调侃为史上最卷。在百世集团副总裁、百世供应链副总经理魏永强看来，如何提供高品质的供应链运营中的过程管理和预期管理，确保线下消费者体验的进一步提升，是包括百世...

消费市场需要简单的快乐

作者：塑托邦 2023-07-10 23:54

高饱和度的“多巴胺配色”遍布全网的现象，让一部分网友感慨“时尚是个圈”，曾经QQ秀里的非主流配色如今又成为新潮流。而自2020年至今，从莫兰迪色系、克莱因蓝，乃至“Y2K风格”的复古风潮，全球色彩流行经...

肯德基、西贝们，狂卷儿童餐？

作者：塑托邦 2023-07-07 16:31

六一来了，更多餐厅开始盯上父母手里牵着的孩子。商场里，很多餐厅已经开始免费发放各种儿童玩具。前些天，上线即秒空的#肯德基玩具#，更是打响了六一“餐饮战”的第一枪，虽然很多年轻人去吃，但为了孩子定...

一路狂飙，新茶饮步入“万店时代”

作者：塑托邦 2023-07-07 16:15

进入2023年以来，新茶饮行业竞争进一步加剧。一方面，喜茶、沪上阿姨、古茗等品牌纷纷发力下沉市场。以喜茶为例，今年3月-5月，喜茶3个月新增278家门店，大多集中在三四五线城市。另一方面，蜜雪冰城、喜茶、...

中央厨房及冷链系统规划建设概述

作者：塑托邦 2023-06-27 16:57

“预制菜”是指经过加工、烹饪和包装后，可在短时间内食用的即食菜品，其以便捷、营养、美味为特点，日益受到市场的欢迎。疫情期间，预制菜迎来爆发性增长，根据预测，预计2026年中国预制菜规模约为10720亿元...

中国AGV/AMR产业链发展分析

作者：塑托邦 2023-06-27 16:57

中国工业应用移动机器人（AGV/AMR）产业链可以分为上中下游，上游是关键零部件生产厂商，主要是传感器、控制系统、调度系统、伺服系统等。中游是机器人本体，即机械设计本体等，包括行走结构。下游是系统集成...

养车市场陷入低价内卷？

作者：塑托邦 2023-06-26 16:48

今年养车市场的“618”，很早就开始了。上月31日，途虎养车在其官方公众号一次性发了7条推文，推文内容都与618活动相关，对于主打的轮胎业务上，途虎推出了“大牌轮胎，直降5折起”“第2条半价”“买三送一”...

瑞幸是咖啡赛道最大黑马？

作者：塑托邦 2023-06-26 16:17

经历了去年两次大促的收缩，食品饮料赛道在这个618终于“稳住了”。多家三方数据显示，今年食品饮料的几个细分赛道均有不同程度的回暖，其中表现最突出的是饮料冲调和生鲜。前者预售额GMV同比增速超过了50%，...

仓储会员店有多狂飙？

作者：塑托邦 2023-06-26 16:02

传统超市继续上演关门潮，愈演愈烈。家乐福继续关店，因为经营不善，深圳第一家门店、中国第二家家乐福门店，已于6月10日起正式停止营业，引发了媒体报道和关注。这家位于深圳南山区南头片区的老店，已经陪伴...

供应链金融精华全解析，读这一篇就够了

作者：塑托邦 2023-06-26 15:03

供应链金融是围绕核心企业，以应收款融资、存款融资和预付账款融资三种融资模式为基础的一种新兴金融服务，在解决中小企业贷款问题上扮演着重要角色。供应链金融有助于解决我国高中小企业的融资难、融资贵问...

闪电仓究竟要革谁的命？

作者：塑托邦 2023-06-21 15:57

其实闪电仓也就是我们常说的便利店前置仓，提供30分钟内送达的线上超级便利店，为商家提供专注线上经营的空间。即时零售在我国的份额逐年递增，据相关数据，2020-2023年同城电商每年增速超过50%。疫情期间，...

十元店重回巅峰？

作者：塑托邦 2023-06-20 16:52

有钱这件事，是藏不住的。1990年前后的日本，企业们在海外买楼就像集邮一样，越是名声响亮、价格不菲的地标，越让他们兴奋。职员们的消费观是“只求最贵”。价格1万日元的商品，无人问津；当把价格提升到50万...

供应链B端系统设计5要素是什么？

作者：塑托邦 2023-06-20 16:44

任何一个业务模式的开展，无论是单边市场还是双边市场，都离不开用户和平台两端，用户端主要与用户打交道，使用C端系统（PC网站、APP、小程序等），主要负责C端业务的呈现，为业务做拉新与留存；平台端对应B...

电商平台的GMV之争？

作者：塑托邦 2023-06-20 14:55

今年618，淘宝、天猫、京东、唯品会，都使出浑身解数。阿里作为传统货架电商的代表，戴珊在618商家大会上喊话表示：“今年618，淘宝天猫会在用户规模上进行历史性的巨大投入”。和之前不同的是，天猫今年首次...

车后市场连锁品牌找到新赛道了吗？

作者：塑托邦 2023-06-19 17:07

3月以来，几大连锁开始在洗美业务上加大投入，各自品牌的洗车美容专门店陆续上线。这阵仗大有要延续快保模式，在洗美业务上“卷”起来的味道。随着新能源车辆占有量不断提升，以改色贴膜为主的美容业务的确异...